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2012年もよろしくお願いします^^

2012年も10日が過ぎましたね。


改めて、あけましておめでとうございます。
今年ものんびりペースな私ですが、
どうぞよろしくお願いします。。。


先月のことですが、
仕事先のお友達・・・と言っても10歳ほどお姉さんなんですが、
そのお友達と一緒に酵母エキスの起こし方から
元種の起こし方、酵母パンの作り方までを一緒に楽しみました。


パン教室に通っている方なので、
パンの捏ね方などは省略。
配合と酵母パンならではの発酵について一緒にやってみました。


酵母の起こし方に関しては、一から一緒にやりました。
酵母にとっても関心があったそうで、
一緒にワイワイ楽しくできて、私もとっても素敵な時間が過ごせました。


ランチにアボカドのクリームパスタを作って、
焼きたての酵母パン(カンパーニュにしました)と一緒に食べました。


酵母やパン作りを誰かと一緒にできるって
ホント楽しくてうれしかったです^^


画像を撮り忘れるくらい、夢中で楽しんだ時間でした。


同じ職場の人たちに声をかけて、
酵母のレッスン(料理やパン作り)をやってみない?
という話にまでなって・・・


私にできるかどうかわかりませんが、
この日と同じように一緒に楽しみながら酵母を紹介できたらな・・・
と思って、挑戦してみようかなと思っています。


実現できるかどうかはわかりませんが、
今年はこれを一つの目標に頑張ってみたいです。

~ちなみに~
こちらは、初!手作りしたクリスマスケーキです♪
e0189888_15552163.jpg



そして。
ちょっと面白い野菜の宅配を見つけました!

以前テレビで見たことがあるのですが、
カットしたり、スチームしたりしてある
下処理済みの野菜の宅配なんです。

生の野菜の宅配なら色々ありますが、
下処理済みのお野菜って、魅力じゃないですか?

パックを開ければすぐに調理ができるし、
サラダなどではそのまま食べられちゃう♪♪


今、1か月間の送料が無料!
さらに、年間手数料が無料!のキャンペーン中なんですって。

ちょっと試してみたくって、注文してみました^^

来週から届く予定。
今から楽しみです~!!

こちらの宅配サイトでは、商品を使ったレシピが豊富なのも
とっても魅力的♪

仕事で疲れて、何作ろう・・・って悩む毎日の私。
これは野菜がたっぷり取り入れたメニューが作れそうですよ^^


またこちらもご報告していきますね☆

~私のようにカット&スチーム野菜に興味のある方は↓↓↓こちらへ~






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by masacomam | 2012-01-11 16:09 | 風の向くまま