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びわ酵母エキス完成♪

初めてのびわ酵母エキスが完成しました^^

びわ酵母エキス完成♪_e0189888_16313847.jpg

びわ酵母エキス完成♪_e0189888_16321749.jpg

一昨日(7月3日の夜)に仕込みました。

びわ2個分の種を除いて、皮付きのまま身を割って。
それと身を食べた残りの皮も2個分ほど。

水とはちみつと元気なサンフルーツ酵母エキスと一緒に。


翌日の朝にはシュワシュワっとなって、
お昼過ぎにはふたを開けるとプシュッと空気の抜ける音と
元気な泡がいっぱい上がってきました♪

サンフルーツ酵母の力も借りて、元気なびわ酵母エキスが完成!


粉合わせも楽しみです^^


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by masacomam | 2011-07-05 07:10 | cobo全般