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サンフルーツ酵母完成♪

先日仕込んでいたサンフルーツの酵母液が完成しました^^

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グリーンレーズン酵母のエキスを加えたので
元気にシュワシュワしてくれてます。

エキスの色もほんのりオレンジ色でさわやかな香りがいい感じ♪

早速、元種仕込み始めました。

どんなパンになってくれるのが今から楽しみぃ~^^


そして。

レーズンと胡桃のスコーン(グリーンレーズン酵母)も焼きました。

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サクッ、ホロッの酵母ならではの食感。
久々で、とっても美味しいです^^

やっぱりレーズンと胡桃の相性はバッチリ!

今日お友達と久々ランチなので、手土産に持っていこうかなと
思ってラッピングしました。

喜んでくれるといいな^^


このブログを読んで下さってるみなさんにもお近くだったら
試食して頂けるのになぁ…。

あと、皆さんの美味しそうなパンやスイーツもつまみ食い
させて頂けるかも…(図々しい^^;)

とふと思いました。
ネットのお友達は遠くの方ばかりなので
こういう時はちょっぴりさみしいですね。

でもその分、
ブログを通して、これからも仲良くして下さいませ^^



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by masacomam | 2011-06-10 10:09 | cobo全般