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グリーンレーズン酵母の元種 元気です♪

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グリーンレーズン酵母の元種が完成しました。

瓶いっぱいに発酵しているのがわかるかしら。
3回の粉合わせでこの状態でした。
4回目も…と思っていましたが、元気そうなのでパンにしてみることに。

ただ今一次発酵中です。


娘リクエストのハード系パンになる予定ですが…
うまくいくのか、ちょっぴり不安です。


また明日ご報告できたら、と思ってます^^


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by masacomam | 2011-05-27 17:04 | cobo全般